Mehr als Märchen – Clubs, Klassik, Knipp

Eine junge fröhliche Frau vor einer Theke. Sie trägt eine Lederjacke und ein Piercing an der Oberlippe. Im Hintergrund sind zahlreiche Getränkeflaschen. Schriftzug im Bild: "Bremen - Mehr als Märchen. Clubs, Klassik, Knipp".

Lasst euch von Bremen überraschen und entdeckt, was die Hansestadt alles zu bieten hat.

Wer an Bremen denkt, dem fallen sofort die Bremer Stadtmusikanten ein. Das märchenhafte Wahrzeichen solltet ihr auf jeden Fall gesehen haben. Aber auch abseits der bekannten Sehenswürdigkeiten erwarten euch in der schönen Hansestadt spannende Orte, unvergessliche Erlebnisse und kulinarische Highlights. Entdeckt die bunte Vielfalt und zahlreichen Möglichkeiten, denn Bremen kann mehr als Märchen!

Clubs

Ob Kneipe, Club oder Bar - Bremens Gastro- und Clubszene hat einiges zu bieten. Für alle, die gerne mal das Tanzbein schwingen und die Nacht zum Tag werden lassen!

Modernes

Ob bei den legendären 90er, 2000er oder 2010er Partys - im Modernes ist vor allem am Wochenende ordentlich was los. Samstags könnt ihr euch auf die Tanznacht freuen. Zudem finden auch regelmäßig Konzerte statt - schaut mal ins Programm!

La Viva

Wer gerne etwas schicker feiern möchte, ist im La Viva genau richtig. Hier erlebt ihr einen Abend in einer besonderen Location. Auf drei Areas ist für jeden Geschmack etwas dabei.

NFF Club

„NFF - Nur für Freunde“ - das ist das Motto des NFF Club. Zu feinsten House- und Elektrobeats der angesagtesten DJs könnt ihr hier bis in die frühen Morgenstunden feiern. Vielleicht werdet ihr ja auch ein Freund oder eine Freundin!

Modernes

La Viva

Wer gerne etwas schicker feiern möchte, ist im La Viva genau richtig. Hier erlebt ihr einen Abend in einer besonderen Location. Auf drei Areas ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wenn ihr es etwas gemütlicher mögt - zahlreiche Bremer Kneipen und Bars verbinden entspannte Atmosphäre mit abwechslungsreichen Veranstaltungen. Lasst euch ein kühles Bier mitten im Bremer Viertel im Litfass schmecken oder genießt einen gediegenen Cocktail im Blauen Fasan im Herzen der Böttcherstraße.

Eine Theke ist im Zentrum des Bildes. Am Rand steht ein Barkeeper. Im Regal sind verschiedene Flaschen und Utensilien zum Cocktails mixen.

Kneipenszene in Bremen

Der Kneipenprofi Bierdeckel wird hochgehalten. Es sind schon sechs Stempel zu sehen.

Bremer Kneipenprofi

Ein Barkeeper gießt aus größerer Entfernung Flüssigkeit in ein Cocktailglas

Cocktailbars in Bremen

Klassik

Mit der Deutschen Kammerphilharmonie Bremen und den Bremer Philharmonikern sind gleich zwei bekannte und große Orchester in Bremen ansässig. Auch Konzerthäuser wie Die Glocke und zahlreiche Veranstaltungen bringen klassische Musik nach Bremen.

Blick durch Blätter hindurch auf eine Bühne mit einem klassischen Orchester. Davor das Publikum.

Sommer in Lesmona

Jedes Jahr im Sommer verwandelt sich Knoops Park im Bremer Norden zu einer Bühne im Grünen: Der Sommer in Lesmona lädt euch zwischen dem 23. bis 25. Juni 2023 zu klassischer Musik der Kammerphilharmonie und zu Geselligkeit in entspannter Atmosphäre ein.

Ansicht des Marktplatzes während des Musikfestes

Musikfest Bremen

Drei Wochen voller magischer Klänge: Alljährlich im Spätsommer findet das Festival der klassischen Musik mit internationalen Stars in Bremen und Umgebung statt. An zahlreichen Spielstätten erwartet euch ein vielfältiges Programm quer durch alle Epochen und Genres.

Viele Menschen sitzen um den Hollersee und genießen ein klassisches Konzert

Musik und Licht am Hollersee

Ebenfalls im Spätsommer findet jedes Jahr ein Open Air der besonderen Art statt: Im Schein eines Lichtermeers erfüllen klassische Klänge das Areal rund um den Hollersee. Fest verankert im Programm ist ein Feuerwerk zu Georg Friedrich Händels Feuerwerksmusik und Stücken von Dimitri Schostakowitsch, Wolfgang Amadeus Mozart und Georges Bizet.

Sommer in Lesmona

Musikfest Bremen

Knipp

Knipp, Labskaus, Kohl und Pinkel: Zugegeben, die Bremer Küche klingt schon ein wenig gewöhnungsbedürftig. Das macht sie aber nicht weniger lecker. Bei eurem Besuch solltet ihr die typischen Gerichte und kulinarischen Spezialitäten und Leckereien unbedingt probieren.

Kohl und Pinkel

Das wohl bekannteste Bremer Gericht ist "Kohl und Pinkel" - deftiger Grünkohl (hierzulande Braunkohl genannt), der mit Kasseler, Bauchspeck und eben Pinkel gereicht wird. Das Gericht kommt üblicherweise in den kalten Wintermonaten nach dem ersten Frost auf den Tisch und wird von den Bremer*innen zum Anlass genommen, vor dem Essen eine ausgedehnte Kohlfahrt zu machen.

Knipp

Bei Bremer Knipp handelt es sich um eine Grützwurst, die dem Pinkel ähnelt. Knipp setzt sich in der Regel aus Hafergrütze, Brühe und einem Mix aus Schweine- und Rinderfleisch zusammen. Zum Verzehr wird Knipp kross gebraten und traditionell mit Bratkartoffeln oder Brot sowie mit sauren Gurken und Apfelmus gegessen.

Labskaus

Wie überall im hohen Norden zählt Labskaus auch hier in Bremen zu den traditionellen Speisen. Obwohl das Gericht, das zum größten Teil aus Kartoffeln, Pökelfleisch und Roter Bete besteht, meistens nicht besonders attraktiv auf dem Teller aussieht, darf es in keinem gutbürgerlichen Restaurant auf der Speisekarte fehlen. Gereicht wird Labskaus hierzulande mit einem Rollmops, Gewürzgurke und Spiegelei.

Ein Teller gebratener Stinte aus dem Restaurant Knurrhahn

Gebratene Stinte

Einst wanderten die Stinte von Januar bis März in solchen Massen die Weser hinauf, dass man sie in Eimern aus dem Fluss ziehen konnte. Entsprechend galten gebratene Stinte lange Zeit als "Arme-Leute-Essen", während sie heutzutage eine besondere Spezialität sind. Traditionell in Roggenmehl ausgebacken, werden sie im Frühjahr vielerorts serviert.