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Tipps für Kaffeegeschäfte und -röstereien in Bremen

Ein Student und eine Studentin Kellnern in einem Café
Ihr sucht die perfekte Bohne? In diesen Bremer Kaffeegeschäften findet ihr sie. Ihr möchtet selbst gerösteten Kaffee kaufen? Dann werdet ihr in unseren Tipps bestimmt fündig.

© Studio Romantic - Fotolia

Für den ultimativen Kaffeegenuss Zuhause haben wir euch einige Geheimtipps herausgesucht, wo ihr richtig gute, in Bremen verarbeitete Kaffee-Bohnen kaufen könnt. Außerdem findet ihr in unseren Tipps auch einige Geschäfte, die ihren Kaffee selber rösten. Diese besonderen Kaffeeläden, Kaffegeschäfte und Kaffeeröstereien solltet ihr auf jeden Fall kennenlernen!

Verscheidene abfüllbare Kaffeesorten in einem Geschäft

© Bremer Kaffeegesellschaft

1. Büchlers Beste Bohne

Wer es individuell mag, wird im Ladengeschäft der Bremer Kaffeegesellschaft glücklich. Ihr findet es in der urigen Böttcherstraße. Dort könnt ihr Kaffee aus aller Welt genießen. Unser Tipp: Probiert auch die Schokoladenspezialitäten. Das Team von Büchlers Beste Bohne stellt euch gerne abwechslungsreiche Geschenkpakete für eure Liebsten zusammen. Regelmäßig beherbergt die Bremer Kaffeegesellschaft auch Ausstellungen rund um die Bohne.

Nahaufnahme einer Reihe von goldenen Kaffeebehältern in einer Kaffeerösterei.

© CONTIGO

2. Contigo

Neben Bio-,Tee- und Schokoladensorten, sowie Produkten aus aller Welt, könnt ihr bei Contigo auch hochwertigen und fairen Kaffee kaufen. Die Unternehmensphilosophie richtet sich seit über 20 Jahren gegen zahlreiche Fälle von wirtschaftlicher Ungerechtigkeit und hat Läden in ganz Deutschland. In Bremen befindet sich Contigo im Ostertorsteinweg.

Die Veranstaltung "HEVIE" - Hemelinger Vielfalt. Im Zentrum steht ein Coffee-Bike. Ein Mann reicht einer Frau einen Becher Kaffee. Im Hintergrund sind viele Menschen, Bänke und eine Hüpfburg zu sehen.

© HEVIE

3. Coffee-Bike

Coffee-Bike punktet mit Mobilität, Umweltfreundlichkeit und Qualität. Die kleinen Shops auf Rädern könnt ihr an den ungewöhnlichsten Orten finden und dort ganz spontan einen hochwertigen Kaffee und einen Keks oder Brownie genießen. Zwei Studenten gründeten das Unternehmen im Jahr 2010. Damals verfügte es über zwei Coffee-Bikes. Inzwischen sind über 250 Bikes in Deutschland und sogar international unterwegs. Dabei ist der Kaffee Bio und die Becher sind zu 100 Prozent kompostierbar. Die Bohnen könnt ihr auf der Website bestellen und Zuhause genießen. Das Bike steht jeden Sonntag auf dem Flohmarkt auf der Bürgerweide und ist bei fast allen Veranstaltungen der Messe Bremen im Einsatz. Aktuelle Termine findet ihr auf der Facebookseite oder ihr werft einen Blick auf die coffee-bike-Karte. Dort seht ihr, ob und wo ein coffee-bike in eurer Nähe im Einsatz ist.

Zwei Männer stehen auf einem Segelschiff und reichen einem anderen Mann drei Säcke Kaffee

© Slokoffie

4. Slokoffie

Genuss mit gutem Gewissen macht Slokoffie möglich. Im Vergleich zu herkömmlichen Kaffeetransporten erzeugen die von Slokoffie genutzten Segelschiffe bis zu 90% weniger Co2.  Der Kaffee besteht zu 100% aus hondurischen, vor Ort geerntet und getrockneten Arabica-Bohnen und überzeugt mit einer karamellig-schokoladig und leicht zitronigen Note. Für sein Geld bekommt man hier also etwas. Den gesegelten Kaffee kann man sowohl online bestellen, er wird aber auf dem Wochenmarkt auf dem Domshof ausgeschenkt. 

Links: Blick auf den Einzelhändler Kassiopea, rechts: verschiedene Teesorten

© Kassiopea Bremen

5. Kassiopeia

Kassiopeia ist das älteste noch von seinen Gründern geleitete Unternehmen Bremens. Das Fachhaus legt Wert auf Kund*innenzufriedenheit und Produktqualität. Im Sortiment enthalten sind neben Tee und Edelsteinen auch viele hochwertige Kaffeesorten. Das Geschäft liegt gut erreichbar in Bremen Mitte.

Ein Mann röstet Kaffee

© Cross Coffee / Kultur vor Ort

6. Cross Coffee

Cross Coffee ist seit 2013 Teil der Bremer Kaffeelandschaft. Die Bohnen, die ausschließlich von kleinbäuerlichen Kooperativen stammen, werden abseits  traditioneller Kleinrösterverfahren vor Ort geröstet. So werden vielfältige Aromen bestmöglichst zum Vorschein gebracht und regelmäßig neue Spezialitätenkaffees kreiert. Ob Espresso oder Filterkaffee, schokoladig oder fruchtig – bei Cross Coffee werden Kaffeeliebhaber*innen definitiv fündig.

Verschiedene Kaffeesorten sind in einem Regal aufgestellt

© Heimathaven e.K.

7. Holtorfs Heimathaven

Seit 2017 residiert die Bremer Dependance des Oldenburger Heimathaven im ältesten noch erhaltenen Kolonialwarenladen im Bremer Viertel. Das ursprüngliche Geschäft besteht seit 1874 und euch erwarten neben Bremer Kaffeespezialitäten selbstgemachte Karamellcremes und Fruchtaufstriche, die gänzlich auf Zusatzstoffe verzichten. Habt ihr Durst? Dann probiert eine der leckeren Bremer Spirituosen von NORK oder werft einen Blick auf die sensationelle Craft Beer- und Spirituosen-Auswahl.

Vier Päckchen Kaffee stehen in einem Regal.

© Martin Kandzio/Johann Jacobs Haus

8. Johann Jacobs Haus

Direkt in der Bremer Innenstadt findet ihr das Johann Jacobs Haus mit hauseigener Kaffeerösterei. Probiert euch durch das vielfältige Sortiment und entdeckt dabei wechselnde Kaffeespezialitäten. Jacobs setzt dabei auf die sensorische Vielfalt der Ursprungsländer, Varietät und Aufbereitung. Genießt vor Ort einen frisch aufgebrühten Espresso aus dem Zapfhahn, nehmt euch Kaffee in ganzen Bohnen oder frisch gemahlenen mit nach Hause. Ihr habt noch nicht genug vom Kaffee? Dann besucht doch die Jacobs Kaffee Akademie und belegt ein Seminar zu den Themen Cupping, Barista oder Rösten. 

Außenansicht der Kaffeerösterei Hemken

© Kaffeerösterei Hemken

9. Kaffeerösterei Hemken

In der Kaffeerösterei Hemken bekommit ihr Kaffee- und Teespezialitäten aus aller Welt. Das Haus blickt zurück auf über 50 Jahre Tradition im Dienste der Genießer*innen und Feinschmecker*innen. Von 1951 bis 1972 war die Firma als reiner Versandhandel tätig. Ab 1973 wurde dann ein Ladengeschäft im Bremer Ostertor gegründet, in dem Kund*innen vor Ort die ganze Kaffee- und Teevielfalt erschnuppern kann.

Betretet die Genusswelt des handgerösteten Kaffees oder schaut auf das großes Teeangebot vor Ort!

Kaffeebohnen

© WFB / Frank Pusch

10. Kaffeerösterei Hemken

Direkt im Vitaminlager befindet sich KALLE Coffee Roasters. Der Kaffee erhält seine Geschmacksvielfalt durch das schonende Trommelröstverfahren. Aus den hellen und mittleren Röstungen könnt ihr euch Filterkaffee oder Espresso zubereiten. Übrigens: Ihr erhaltet den Kaffee auch im Heimathaven im Viertel und in der Neustadt bei Gluck Gluck. 

Verscheidene abfüllbare Kaffeesorten in einem Geschäft

© Bremer Kaffeegesellschaft

1. Büchlers Beste Bohne

Wer es individuell mag, wird im Ladengeschäft der Bremer Kaffeegesellschaft glücklich. Ihr findet es in der urigen Böttcherstraße. Dort könnt ihr Kaffee aus aller Welt genießen. Unser Tipp: Probiert auch die Schokoladenspezialitäten. Das Team von Büchlers Beste Bohne stellt euch gerne abwechslungsreiche Geschenkpakete für eure Liebsten zusammen. Regelmäßig beherbergt die Bremer Kaffeegesellschaft auch Ausstellungen rund um die Bohne.

Nahaufnahme einer Reihe von goldenen Kaffeebehältern in einer Kaffeerösterei.

© CONTIGO

2. Contigo

Neben Bio-,Tee- und Schokoladensorten, sowie Produkten aus aller Welt, könnt ihr bei Contigo auch hochwertigen und fairen Kaffee kaufen. Die Unternehmensphilosophie richtet sich seit über 20 Jahren gegen zahlreiche Fälle von wirtschaftlicher Ungerechtigkeit und hat Läden in ganz Deutschland. In Bremen befindet sich Contigo im Ostertorsteinweg.

Eine Mitarbeiterin bedient im Lloyd Caffee zwei Kundinnen. Im Vordergrund sind Kaffeebohnen in einer Maschine zu sehen.

© WFB

11. Lloyd Caffee GmbH

Ein wahrer Bremer Klassiker: Seit 1930 produziert Lloyd Caffee exklusive Kaffeespezialitäten. Die Rösterei ist definitiv einen Besuch wert, denn dort habt ihr die Möglichkeit an einem Kaffeeseminar oder einer Führung teilzunehmen oder einfach im Rösterei-Café zu entspannen. Übrigens ist das Unternehmen bekannt für Nachhaltigkeit und die Einhaltung von Sozial- und Umweltstandards. Ihr könnt das Heißgetränk also mit gutem Gewissen genießen. Die Rösterei findet ihr in der Überseestadt.

Säcke mit Kaffeebohnen.

© WFB/Frank Pusch

12. Münchhausen Kaffee

Münchhausen Kaffee blickt auf eine 75-jährige Tradition und Geschichte zurück. Mit über 20 verschiedenen sortenreinen Kaffeemischungen ist diese Rösterei besonders vielseitig. Interessierte Kund*innen sind herzlichst eingeladen an Führungen teilzunehmen. Das Unternehmen liegt in Bremen Mitte und ist somit für euch leicht zu erreichen.

Blick in die Union Rösterei Bremen

© Union Rösterei

13. Union Rösterei

Oberhalb der alten Union Brauerei in Walle röstet die Union Rösterei ihre Kaffeespezialitäten. Das vierköpfige Team produziert Kaffee mit viel Hingabe traditionell wie früher. Auch hier habt ihr die Möglichkeit an Seminaren teilzunehmen. Die Union Rösterei bietet für interessierte Kaffeeliebhaber*innen Führungen, Kaffeeverkostungen und sogar Baristakurse an.

Ein Mann röstet Kaffee

© Cross Coffee / Kultur vor Ort

14. Cross Coffee

Bei Cross Coffee könnt ihr röstfrische, außergewöhnliche Kaffeesorten entdecken, die ein wenig abseits traditioneller Kleinrösterverfahren produziert werden. Durch differenzierte Röstverfahren sollen vielfältige Aromen bestmöglichst zum Vorschein gebracht werden. Cross Coffee bezieht den Rohkaffee ausschließlich von kleinbäuerlichen Kooperativen und vergleichbaren. Erst 2013 öffnete das Unternehmen in Bremen. Die Rösterei hat eine ganze Reihe an Angeboten für Interessierte, die sich als Barista verschiedenster Kaffeesorten versuchen wollen – und auch Kaffeecatering könnt ihr hier buchen!

Zwei Männer halten eine Kaffeemaschine

© Dieckmann Aroma Kaffee

15. Dieckmann

Seit 2002 produziert Dieckmann Kaffeespezialitäten im Hafengebiet der Überseestadt. Das Unternehmen bietet nicht nur Kaffee an, sondern auch Kaffeemaschinen, -mühlen, - röster und -zubehör. So könnt ihr auch Zuhause richtig guten Kaffee genießen. Auf der Internetseite des Unternehmens findet ihr hierzu übrigens viele Tipps und Rezepte.

Kaffeeauswahl in der Kaffeerösterei Hemken aus aller Welt

© Kaffeerösterei Hemken

16. Kaffee & Tee Hemken

Als das Unternehmen 1951 im Viertel öffnete, diente es zunächst nur als Versandhandel. Inzwischen ist es schon seit über 40 Jahren ein Ladengeschäft. Kaffee & Tee Hemken bietet euch handgerösteten Kaffee und verschiedene Teesorten an. Das Team röstet direkt im Laden, wobei die Tradition der oftmals nicht mehr vorhandenen kleinen Kaffeeröstereien in Bremen erhalten wird.

Drei Säcke, gefüllt mit Kaffeebohnen, stehen auf einer Palette.

© de koffiemann

17. de koffiemann

Seit über 40 Jahren röstet de koffiemann in Lilienthal traditionell und schonend Kaffee. Die Rösterei bietet sechs verschiedene Kaffeekompositionen, bei denen streng darauf geachtet wird, dass Herkunftsland und Aromen stimmig sind.

Kaffeebohnen

© Johann Jacobs Haus

18. Johann Jacobs Haus

Direkt in der Bremer Innenstadt findet ihr das Johann Jacobs Haus mit hauseigener Kaffeerösterei. Probiert euch durch das vielfältige Sortiment und entdeckt dabei wechselnde Kaffeespezialitäten. Jacobs setzt dabei auf die sensorische Vielfalt der Ursprungsländer, Varietät und Aufbereitung. Genießt vor Ort einen frisch aufgebrühten Espresso aus dem Zapfhahn, nehmt euch Kaffee in ganzen Bohnen oder frisch gemahlenen mit nach Hause. Ihr habt noch nicht genug vom Kaffee? Dann besucht doch die Jacobs Kaffee Akademie und belegt ein Seminar zu den Themen Cupping, Barista oder Rösten. 

Die Produktionshalle und Kaffeesäcke von der Azul Rösterei am Deich in Bremen

© Azul Kaffee Bremen

19. AZUL Kaffee

Am Deich 43 in der Rösterei AZUL Kaffee wird das beliebte Getränk durch große Panoramafenster erlebbar gemacht. Hier werden Spezialitäten-Kaffees aus der ganzen Welt mit viel Liebe verarbeitet. Jede Charge wird vorher Probegeröstet und gekostet, damit ihr am Ende nur den besten Geschmack in der Tasse habt. Ihr könnt auch eine Führung buchen!

Kaffeebohnen werden vom Besitzer der Glücksbohne Bremen gemahlen.

© Andreas Behr

20. Glücksbohne

Die Glücksbohne ist eine Kaffeerösterei im Herzen des Bremer Viertels, die seit Oktober 2022 erlesenen Kaffee und Espresso in bestmöglicher Qualität serviert. Neben einer entspannten Atmosphäre und Live-Kaffeeröstung bietet das Café auch Kurse an, bei denen ihr euer Wissen über die Kaffeekunst erweitern könnt.

Eine Mitarbeiterin bedient im Lloyd Caffee zwei Kundinnen. Im Vordergrund sind Kaffeebohnen in einer Maschine zu sehen.

© WFB

11. Lloyd Caffee GmbH

Ein wahrer Bremer Klassiker: Seit 1930 produziert Lloyd Caffee exklusive Kaffeespezialitäten. Die Rösterei ist definitiv einen Besuch wert, denn dort habt ihr die Möglichkeit an einem Kaffeeseminar oder einer Führung teilzunehmen oder einfach im Rösterei-Café zu entspannen. Übrigens ist das Unternehmen bekannt für Nachhaltigkeit und die Einhaltung von Sozial- und Umweltstandards. Ihr könnt das Heißgetränk also mit gutem Gewissen genießen. Die Rösterei findet ihr in der Überseestadt.

Säcke mit Kaffeebohnen.

© WFB/Frank Pusch

12. Münchhausen Kaffee

Münchhausen Kaffee blickt auf eine 75-jährige Tradition und Geschichte zurück. Mit über 20 verschiedenen sortenreinen Kaffeemischungen ist diese Rösterei besonders vielseitig. Interessierte Kund*innen sind herzlichst eingeladen an Führungen teilzunehmen. Das Unternehmen liegt in Bremen Mitte und ist somit für euch leicht zu erreichen.

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