Kaffeekultur in Bremen

Ein Kaffeeseminar, ein Profi-Tasting oder eine Barista-Schulung - der Röstmeister von Lloyd Caffee nimmt euch mit auf eine Reise in die Welt des Kaffees.

Bei einer Führung durch die Rösterei erfahrt ihr bei Münchhausen Kaffee Wissenswertes über das Unternehmen, die Kaffeestadt Bremen und Anbau, Ernte und Aufbereitung der Kaffeebohne.

In der 4. Etage des Union Brauereigebäudes nehmt ihr bei der Union Rösterei an Röstereiführungen teil, verkostet Kaffee oder lasst euch in einem Baristakurs ausbilden.

Das Johann Jacobs Haus ist wieder Herzstück für Kaffee in der Bremer Innenstadt. Hier finden Führungen und Kaffeesminare statt - an festen Terminen oder individuell für Gruppen.

Von der richtigen Kaffee-Zubereitung über das Rösten der Bohne bis hin zum Mixen experimenteller Kaffee-Cocktails - die Kaffeeschule Bremen wartet darauf, ihr Kaffee Know How in zahlreichen Seminaren an euch weiterzugeben.

Die Kaffeerösterei Cross Coffee veranstaltet Kaffeeschulungen, nicht nur für Kaffeeprofis, sondern für alle Hobby-Barista und Kaffeeliebhaber*innen.
Von der Filterkaffe-Werkstatt über Latte-Art und Espresso-Entdecker bis zum Röst-Seminar: Cross Coffee vermittelt Wissen rund um Kaffee und die besonderen Geschmackserlebnisse - Verkostungen natürlich inklusive! Und noch ein Tipp für euch: In nachbarschaftlicher Kooperation mit der Konditorei van Heyningen bietet Cross Coffee ein Kaffee- und Pralinen Seminar an.

Ein Kaffeeseminar, ein Profi-Tasting oder eine Barista-Schulung - der Röstmeister von Lloyd Caffee nimmt euch mit auf eine Reise in die Welt des Kaffees.

Bei einer Führung durch die Rösterei erfahrt ihr bei Münchhausen Kaffee Wissenswertes über das Unternehmen, die Kaffeestadt Bremen und Anbau, Ernte und Aufbereitung der Kaffeebohne.

• Der Bremer Standort von Contigo verspricht euch eine andere Qualität als Massenkaffee. Die besonders aromatische Bohne entstammt dem Hochlandkaffee, der in über 1.500 Metern gewachsen ist. In puncto Fair & Bio gilt: Der Einkauf erfolgt zu den Fairtrade-Bedingungen von FLO und es wird auf künstliche Düngemittel sowie Pestizide verzichtet. Der Kaffee wächst unter großen Schattenbäumen, um Kahlschlag und Rodung von Regenwäldern zu vermeiden.
  
  Katharinenstraße 12-14
  28195 Bremen

• Biologisch und direkt zu fair gehandeltem Kaffee verarbeitet: Die Sorte "Blue Mountain" von Utamtsi bekommt ihr an vielen Verkaufsstellen in Bremen. Er wird direkt in Bremen-Lilienthal schonend geröstet. Die Kleinbauern der Kooperative Sondason aus der Region Bafoussam in Kamerun erhalten für ihren Rohkaffee einen fairen Preis. Kaffeegenießer*innen erhalten eine spannende Vielfalt schonend gerösteten, bekömmlichen und hochwertigen Kaffees.
  
  Online und an Verkaufstellen in Bremen.

• 29 Sorten Fairtrade- und Bio-Kaffee: Hochwertiger, aromatischer Kaffee aus biologischem Anbau und fair gehandelt wartet im Shop vom Bremer Gewürzhandel online und in Findorff auf euch. Die Kaffeebohnen bauen Kleinbauer aus Kamerun und Honduras nachhaltig an. In einer kleinen Kaffeerösterei werden die Kaffeebohnen in traditioneller Langzeitröstung 14-25 Minuten schonend geröstet. 
  
  Leipziger Str. 85
  28215 Bremen

• Im Caféum erhaltet ihr Hochlandkaffee aus dem Südwesten von Honduras der Marke CATUCHO. Die Kaffee & Kakao Manufaktur liegt im rund 50 Kilometer entfernten Bücken und hat sich dem fairen Handel sowie den Biozertifikaten verschrieben. Die Frauenorganisation APROLMA in Marcala-Honduras liegt der Inhaberin Ulrike Eckhardt dabei sehr am Herzen. Eine persönliche Beziehung existiert seit 15 Jahren zu der Familie Zelaya Contreras in Marcala, mit denen Catucho das Waldkaffeeprojekt umsetzt.
  
  Vegesacker Str. 49
  28217 Bremen

• Seit 1997 findet ihr am Ostertorsteinweg den Weltladen Bremen. Heute gehört er zu einem der großen Weltläden im norddeutschen Raum, natürlich mit durchgehenden Öffnungszeiten und einem großen Sortiment. Neben Kaffee und Espresso bieten die Macher*innen ein großes Sortiment an Fair-Trade-Produkten.
  
  Ostertorsteinweg 90
  28203 Bremen

• Der Bremer Standort von Contigo verspricht euch eine andere Qualität als Massenkaffee. Die besonders aromatische Bohne entstammt dem Hochlandkaffee, der in über 1.500 Metern gewachsen ist. In puncto Fair & Bio gilt: Der Einkauf erfolgt zu den Fairtrade-Bedingungen von FLO und es wird auf künstliche Düngemittel sowie Pestizide verzichtet. Der Kaffee wächst unter großen Schattenbäumen, um Kahlschlag und Rodung von Regenwäldern zu vermeiden.
  
  Katharinenstraße 12-14
  28195 Bremen

• Biologisch und direkt zu fair gehandeltem Kaffee verarbeitet: Die Sorte "Blue Mountain" von Utamtsi bekommt ihr an vielen Verkaufsstellen in Bremen. Er wird direkt in Bremen-Lilienthal schonend geröstet. Die Kleinbauern der Kooperative Sondason aus der Region Bafoussam in Kamerun erhalten für ihren Rohkaffee einen fairen Preis. Kaffeegenießer*innen erhalten eine spannende Vielfalt schonend gerösteten, bekömmlichen und hochwertigen Kaffees.
  
  Online und an Verkaufstellen in Bremen.