Braukultur Bremen

1873 in Bremen gegründet und mittlerweile weltberühmt ist die heutige Brauerei Beck & Co. In rund 120 Länder exportiert, ist die Brauerei von der Weser vor allem für das beliebte Pils aus der grünen Flasche bekannt. Mit dem Pioniergeist ihrer Gründerväter kreiieren die Braumeister*innen des Unternehmens aber immer wieder auch neue Biere, Biermischgetränke sowie alkoholfreie Varianten. Viele interessante Informationen rund um die Kunst des Brauens, die Brauerei und die Marken Beck’s und Haake-Beck, abwechslungsreich präsentiert, sind das Herzstück der Brauereitour in Bremen.

Nachdem in der Bremer Union Brauerei fast 50 Jahre kein Bier mehr gebraut wurde, wird die Geschichte der Brauerei nun schon seit 2015 weiter geschrieben: Im Stadtteil Walle trifft Tradition auf Gegenwart. Im historischen Backsteingebäude der Brauerei werden im modernen Sudhaus mit viel Leidenschaft Bremer Craft Biere gebraut. Craft bedeutet Handwerk und das Ergebnis könnt ihr im Bremer Westen nicht nur kosten. Im Rahmen von Führungen, Bierseminaren und Brautagen bekommt ihr Einblicke und Knowhow rund um die Kunst des Brauens.

Was als Startup im Jahr 2014 begonnen hat, ist mittlerweile aus dem Herzen Bremens nicht mehr wegzudenken: Die Brauerei der Bremer Braumanufaktur auf dem ehemaligen Kellogg-Gelände. Auf der sich rasant entwickelnden Überseeinsel werden nicht nur abwechslungsreiche Sorten der Marke Hopfenfänger gebraut, hier erwarten euch auch ein Biergarten und ein Brewpub. Die zugehörige Gemüsewerft, auf der ein Teil des verarbeiteten Hopfens angebaut wird, ist auch nur einen Katzensprung entfernt. Sie gewann gemeinsam mit der Bremer Braumanufaktur im Jahr 2022 den Tourismuspreis in der Kategorie Nachhaltigkeit.

Zudem erwarten euch vor Ort spannende Brauereibesichtigungen, Verkostungen und Bierseminare. Und das alles direkt an der Weser - besser gehts nicht!